餐桌上的真食：用腦決定飲食風景

餐桌上的真食，是一場從自身飲食行為處罰的究竟之旅。我們深入現代飲食的產銷結構，探究食品鏈裡的“吃”、“煮”、“買”、“種”等階段，拉起消費與生產的連結，期望藉此看清當今餐桌的真實模樣，從而找到改變的契機。除了吃飽，我們有權利要求吃好。除了吃好，我們更有義務用吃，來維護地球的永續與美好。