24節氣輕蔬食

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24節氣養生食療—春季篇
【立春】大地回暖陽氣發,飲食宜清淡,少食辛辣的食物。
【雨水】萬物生長好時機,多吃綠色食物,有益肝氣升發。
【驚蟄】冬眠而起醒脾胃,多吃富含植物性蛋白質的食物。
【春分】維持人體陰陽平衡狀態,避免寒性食物損傷脾胃。
【清明】春天肝氣最旺盛之時,養生首重疏肝與調暢情志。
【穀雨】雨量漸多濕氣加重,養生的重點是袪濕邪護脾胃。
24節氣養生食療—夏季篇
【立夏】天氣漸熱,肝氣轉弱心氣增,飲食宜清淡補水分。
【小滿】濕熱氣候易讓人不安,清熱利濕的食物可解煩悶。
【芒種】暑濕困脾更要當心粽子,清熱祛濕食材開胃消脹。
【夏至】天熱食慾差,護心冷食不可多,補充水分為優先。
【小暑】避免太陽過度曝曬,養生宜開胃、除濕、助消化。
【大暑】高溫高濕大地像蒸籠,降火排濕食材治『苦夏症。』
24節氣養生食療—秋季篇
【立秋】陽氣漸收,養生重保養及收藏,飲食宜滋陰潤肺。
【處暑】暑熱終結轉秋燥,預防秋老虎首重滋陰清熱潤燥。
【白露】日夜溫差大,勿貪涼。宜滋補養陰,轉骨好時機。
【秋分】日夜相等,人體也宜用溫潤的食材達到陰陽平衡。
【寒露】夜間氣溫降低,調養著重滋陰潤燥及增強免疫力。
【霜降】北方露水凝為霜,養生應藏精氣,宜平補忌暴食。
24節氣養生食療—冬季篇
【立冬】寒邪易入侵,補冬補嘴空,適合滋補或食療養生。
【小雪】天氣轉寒應減少精氣神消耗,除淨燥熱準備過冬。
【大雪】提高人體免疫和抗寒力,季節蔬菜有益冬天食補。
【冬至】陽氣弱陰氣盛,調養體質好時機,適合補腎強心。
【小寒】寒氣最盛,心腎陽氣易不足,宜熱食以滋補身體。
【大寒】天寒宜早睡晚起,保暖固腎養心,避免過度進補。